Die Hochschule Geisenheim untersucht die Verpackungen von frischen Küchenkräutern mit dem Ziel diese in ihrer Nachhaltigkeit praxistauglich zu verbessern – sowohl für die Produktion als auch für die Konsumentinnen und Konsumenten. Renommierte Topfkräuterproduzenten und Verpackungshersteller sind dabei eng in das Forschungsprojekt eingebunden.
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27.02.2025
