Solche und weitere Fragen erläutert in dieser Episode Prof. Dr. Rainer Jung. Er ist nicht nur selbst auf einem Weingut aufgewachsen, sondern vor allem auch Professor für Önologie – der Lehre vom Weinbau – und seit 2003 stellvertretender Leiter des Instituts für Önologie an der Hochschule Geisenheim.
Wenn Weine um die Welt reisen
Ich habe mich entschieden in Geisenheim zu studieren, weil mich vor allem die Connections der Hochschule zu anderen Unis und Weingütern überzeugt hat.
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